जशपुर। मुख्यमंत्री भूपेश बघेल की अपील पर कलेक्टर डॉ. रवि मित्तल एवं जिला पंचायत सीईओ जितेन्द्र यादव ने आज 1 मई को अंतरराष्ट्रीय श्रमिक दिवस के अवसर पर बोरे-बासी खाकर श्रमिकों का सम्मान किया। श्री मित्तल ने समस्त नागरिकों को श्रमिक दिवस की शुभकामनाएं देते हुए कहा कि बासी छत्तीसगढ़ प्रदेश की प्रमुख आहार है। छत्तीसगढ़ सरकार के द्वारा छत्तीसगढ़ की कला, संस्कृति, परंपराएं, तीज-त्यौहार, बोली-भाषा, खेलकूद इन सबके संरक्षण एवं संवर्धन हेतु निरंतर कार्य किया जा रहा है। इसी कड़ी में हमारे प्रदेश में छत्तीसगढ़ की पारंपरिक व्यंजन और खानपान को भी आगे बढ़ाने के लिए भरपूर प्रयास किया जा रहा है।
कलेक्टर ने कहा कि बोरे-बासी हमारे छत्तीसगढ़ के समूचे मेहनतकश लोगों का पांरपरिक और पंसदीदा आहार है। हम ऐसे मेहनतकश मजदूरों, श्रमिकों का सम्मान करते हैं और श्रमिक दिवस की शुभकामनाएं देते हुए आम नागरिको से अपील करते हैं कि वे श्रमिकों के सम्मान के लिए आज श्रमिक दिवस में छत्तीसगढ़ के खान-पान, आहार से जुड़े बोरे-बासी को खाएं। हमारे प्रदेश के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल भी इस दिन किसान, मेहनतकश मजदूरों और श्रमिकों के सम्मान में बोरेबासी खा रहे हैं, आम नागरिको को भी चाहिए कि विटामिन और स्वाद से भरे बोरेबासी को अच्छे सेहत के लिए खाएं।
